Birra artigianale rossa Kauss

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bottiglia da 33 cl

Qebere snc, Piasco

La birra artigianale rossa "Kauss", con una gradazione alcolica di 5,9 % Vol., è una birra ambrata a bassa fermentazione ottenuta da acqua, malto d'orzo, lievito ed una selezione di luppoli americani e tedeschi senza l’aggiunta di coloranti e conservanti.
Ispirata alla tradizione tedesca, la birra artigianale rossa "Kauss" è una bevanda con sentori di malto e amaro deciso, caratterizzata da profumi speziati e agrumati ideale da servire a una temperatura di 10°C.  Una ricetta in grado di conquistare soprattutto chi è alla ricerca di profumi e sapori intensi e decisi.

*contiene allergeni: malto d'orzo (glutine); può contenere solfiti

zona di produzione: Piemonte
zona di lavorazione: Piasco
come consumarlo: Da servire a 10░C
altre caratteristiche:Gradazione alcolica 5,9% Vol
€ 3,10 
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Qebere snc, Piasco

L'azienda Qebere nasce nel 2012 a Piasco, nella bassa Valle Varaita, dalla passione di Luigi Cagioni, Diego Botta e Ivan Lodini per l’antica arte birraia. Il mastro birraio Luigi ha affinato la propria tecnica presso un birrificio artigianale in Germania e ha approfondito lo studio dei lieviti in Danimarca, aggiudicandosi nel 1999 il titolo di homebrewer.
Le birre artigianali "Kauss" sono realizzate con materie prime di eccellente qualità: acqua della Valle Varaita, malti e luppoli selezionati. Rigorosamente artigianale, il prodotto è frutto di particolari tecniche di lavorazione: non è rifermentato in bottiglia, è maturato in tank con imbottigliamento isobarico, non è filtrato e non è pastorizzato: per queste sue peculiarità le birre artigianali "Kauss" sono digeribili e facili da bere.
Il birrificio utilizza inoltre solo energia elettrica da fonti rinnovabili servendosi di una caldaia a legna per scaldare e far bollire il mosto in fase di produzione; legna che proviene dalla pulizia dei torrenti, dagli scarti delle segherie e dai contadini della Valle Varaita.

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indirizzo: via Costigliole - Piasco