Cantina Wilma, Chieti

In un’antica rimessa di grano sulle colline abruzzesi di Chieti, particolarmente vocate alla produzione di vini di qualità, sorge l’azienda vitivinicola Cantina Wilma.
Fondata nel 2007 da Maurizio Nonno, l’azienda produce ‘vini naturali’ della grande tradizione abruzzese con fermentazione spontanea senza l’aggiunta di sostanze chimiche sia in vigna che in cantina; qui ‘tutto dipende dalla natura e dalla vigna’. Per i bianchi, Trebbiano e Pecorino, non vi è inoltre nessuna macerazione. Il terreno sciolto e argilloso con gusci di ostriche e conchiglie sui cui sorgono i vitigni, dona al prodotto mineralità, freschezza e note vegetali nei profumi e nei sapori mitigate con il tempo e la maturazione in bottiglia. Per l'affinamento dei suoi vini l'azienda utilizza solo botti in acciaio. 
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indirizzo: via T. Scaraviglia - Chieti
 

I prodotti