olio dai borghi

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L'olio extravergine di oliva è l'elemento cardine della dieta mediterranea. Grazie all'acido oleico, ai polifenoli e allo squalene svolge un'azione benefica e antiossidante per l'organismo. Ottimo per condire ogni pietanza dalle carni, al pesce fino alle verdure, è ideale anche per la frittura dei cibi grazie alla sua stabilità alle alte temperature. In virtù dei suoi differenti microclimi, l'Italia dei borghi vanta una lunga ed eccellente tradizione olivicola offrendo una grande varietà di oli extravergini di oliva di qualità, ognuno indissolubilmente legato alla sua terra...