Terre di Carmen, Morciano di Leuca

L’azienda olearia Terre di Carmen nasce a Morciano di Leuca, piccola località del basso Salento a 3 km dal mare, dove l'Adriatico incontra lo Ionio. Il territorio è particolarmente vocato alla produzione dell'olio extravergine d'oliva di qualità meglio noto come 'oro del Salento'.
L’azienda produce olio extravergine di oliva particolarmente pregiato premiato con 3 Gocce al concorso L’Oro d’Italia e segnalato nella Guida agli Extravergini di Slow Food e in quella del Gambero Rosso. La titolare, Carmen Zotti, vive in Brianza ed è stata conquistata dalla splendida Puglia durante una vacanza: l'incontro con la bellezza del Salento l'ha spinta a legarsi per sempre a questa terra decidendo di avviare un’azienda agricola per iniziare a produrre olio di qualità con metodi biologici.

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